沉下来的蓝莓说明蓝莓里面的汁肉丰富一些。蓝莓果的顶部通常是光秃秃的。用纸擦一下果皮,如果纸上留有颜色,说明是野山枣或樱桃染色冒充的。好的蓝莓圆润、大小均匀,表皮细滑、不黏手;大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良,不宜选购。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!
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吃蓝莓大便变黑还能继续吃吗?
可以,一般没什么影响。
吃蓝莓会导致粪便颜色变黑,因为蓝莓中的色素是蓝紫色的,不能被人体吸收,而人体会随着排便而排出体外。吃蓝莓伴有黑便是一种正常现象,不必担心。因为蓝莓富含天然色素,即花青素,而这种色素的颜色是蓝紫色。然而,色素不能被人体吸收,因此会随着杂质排出体外。如果你吃太多蓝莓,你的粪便可能会变黑。蓝莓中的各种成分不会在体内停留很长时间,在大多数情况下,它们可以在第二天早上排便后恢复正常。如果食用有色食物,应多喝水,以促进血液循环,加速肠道蠕动,促进排泄。
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洗蓝莓为什么有些浮起来
蓝莓受到的浮力大于重力。
洗蓝莓时蓝莓浮起来并不是因为蓝莓坏了,而是蓝莓果肉的密度比水大,所以可以在水面上漂浮,这是非常正常的现象。如果要判断蓝莓是不是坏了,可以闻其味道,看有无异味,观其外表,有无软烂痕迹进行挑选。
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蓝莓怎么清洗干净
1、用盐水浸泡
取出适量的蓝莓,倒入清水,向碗里加入一勺食盐,静放10分钟,最后再用清水冲洗一遍即可。这种洗法可以最大程度的保留蓝莓的营养。
2、淘米水浸泡
淘米水富含营养物质,千万不要倒掉。它不仅可以浇灌蔬菜还可以清洗蓝莓。将蓝莓放入淘米水中,浸泡10分钟左右,然后用手轻轻的搅动,最后用净水冲洗干净。淘米水可以对蓝莓表面的脏物质进行吸附,用其清洗过的蓝莓食用起来更安全。
3、清水冲洗
蓝莓果皮表面的白色物质含有大量的营养,在清洗过程中不要破坏这层白色的物质。打开镂空原盒,在水龙头下利用流动的清水冲洗两到三分钟,冲洗掉蓝莓表面的脏东西即可。
4、面粉清洗
我们日常食用的面粉也可以用来清洗蓝莓。向盛有蓝莓的容器中加入清水,然后再加入两勺面粉,用手轻轻的搅拌,最后浸泡10分钟用清水冲洗干净即可。面粉可以吸附蓝莓表面的灰尘,用其清洗蓝莓再适合不过。