真空粽子不可以直接吃，要加热煮透后才能吃。散装粽子注意适量买入，最好是现吃现买，避免粽子变质。生熟粽子分开贮存，打开的粽子放在室温下不得超过2小时。食用前应洗净双手，吃剩的粽子不要反复加热，不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
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真空粽子打开后只吃了一个剩下一个还能吃吗？
没变质还能吃。
真空包装的粽子可以保存15～30天，如果放到冰箱里冷藏保存，可以保存半年的时间，如果真空包装的粽子拆开后，散发出异味时，代表着粽子变质了，这时不能吃真空包装的粽子，可能会出现腹痛腹泻、头晕目眩、浑身无力等中毒现象。
粽子是由糯米制作出来的，里面可以包各种各样的馅，若是真空包装保存粽子，普通的粽子大概可以保存30天，如果里面包着鲜肉等粽子馅，那么只能保存15天的时间，不要将真空包装的粽子放在阳光下很容易变质。
如果将真空包装的粽子放到冰箱里冷藏，将温度控制在5℃左右，这样可以将粽子保存半年左右，半年后真空包装的粽子就会逐渐变质，如果打开包装，粽子有异味时，千万不要食用，容易给健康造成危害。
如果真空包装出现漏气的情况，里面的粽子也是不能吃的，可能会产生有毒的物质，食用后会出现腹痛腹泻、头晕目眩、浑身无力等中毒现象，平时最好食用新鲜的粽子，不仅口感好，营养价值也高。
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真空粽子怎么吃
1.去袋子煮
买回来的真空粽子一般都是熟的粽子，所以可以直接把外面的塑料袋去除，然后把粽子放到冷水里面煮上15~20分钟，或者放入锅中蒸上15~20分钟左右就可以了。在煮的时候可以观察一下，用筷子戳一戳粽子，如果它变软的话，那基本上就是煮熟了。
2.放入微波炉当中去煮
现在一般家庭都会有微波炉，所以用微波炉煮真空粽子也是非常简单的，可以直接真空粽子拆封，放入到专用的微波炉当中，注意一定要有透气孔，然后加入冷水煮上五分钟到十分钟左右就可以了。因为微波炉的功率比较大，会比普通煤气灶上煮的时间要短。也可以把袋子剪破，然后把粽子放入到水中去煮，这样的话也可以节省很多的时间。
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真空粽子要放冰箱吗
可以放也可以不放。
真空的粽子中所含的空气几乎为零，只要包装没有出现胀袋、破损情况的话，那么一般只需要置于室内阴凉、通风、干燥处保存就可以了，或者置于冰箱中冷藏保存，一般来说可以保存6-9个月左右。
但是并不建议放冷冻，不然温度太低的话就有可能会导致粽子的包装袋被冻裂，进而就会影响到粽子的口感。
