黄芪是很常见的中药材之一，定期吃黄芪是可以养生的，但是黄芪并不适合长期泡水喝，如果加重肝脏、肾脏的代谢负担，所以要适量服用。下面，我们来看看360常识网带来的黄芪要怎么挑选吧！
全文目录
1、黄芪能长期泡水喝吗
2、黄芪要怎么挑选
3、黄芪和北芪有什么区别
黄芪能长期泡水喝吗
不建议长期泡水喝。
因为黄芪是一种中药材，含有较多的功效成分，适量食用有很好的补气升阳，固表止汗的作用，但是如果长期泡水喝的话，那这些功效成分会加重肝脏、肾脏的代谢负担，长期可能会对肝肾造成损害。
一般日常服用黄芪的时候只要症状得到好转后就可以停止服用了，对于一些热性体质的人来说，长期泡水喝可能会导致口舌生疮、咽喉肿痛等上火的症状。
黄芪要怎么挑选
1、看外观
好的黄芪表面会呈淡棕黄色，会有不整齐的纵皱纹，质地坚硬，不易折断，断面有空洞；而品质较差的黄芪颜色偏深，断面可能会发黑。
2、闻气味
好的黄芪凑近闻有豆腥味，用嘴巴嚼的话味道也是味甜的，不发苦，以身干、条粗壮、皱纹少、粉性足、质坚实而绵、不易折断、无黑心最好。
3、尝味道
好的黄芪放到嘴里吃，味道也是甘甜的，而如果吃到的黄芪味道是苦的，那可能是品质不好的黄芪，不建议挑选购买。
黄芪和北芪有什么区别
黄芪和北芪是同一种中药材，本质上除了名称没有什么区别，之所以在名称上有区别可能是以下原因导致：
1、产地
北芪的由来更多是强调道地药材，也就是指由黑龙江、内蒙等北方地区出产的黄芪，而黄芪并没有明确的特制地区，可能是南黄芪，也可以北芪、南芪等药材的总称。
2、品质
北芪之所以要强调道地药材，就是因为北方地区的气候更适合黄芪生长，所以生长出来的黄芪品质要比其他地区的黄芪好，所以会用北芪这个名称来强调北芪的药效要更好。
