为保持粽叶新鲜诱人,一些商家采取化学染色手段,在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜,让已经失去原色的粽叶返青,使其表面光鲜、色泽鲜绿。而人体过量或长期摄入铜,会使大量铜元素积蓄于肝脏,引起铜中毒。这种症状不易觉察,一旦发病就有可能致癌,甚至危及生命。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!
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真空粽子用微波炉加热几分钟能吃?
3-5分钟左右。
微波炉的火力是比较大的,如果是用微波炉来加热粽子的话那么一般只需要加热3-5分钟左右就可以了,如果加热时间太长的话那么就会使得粽子的口感过于干硬。
但具体时间也与粽子的个头大小也有一定的关系,一般来说个头越大,那么加热时间就越长,而个头越小,加热时间就越短。
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粽子被粽叶染绿了是什么原因
粽叶褪色粽子是绿色的可能有以下几种原因:
1.粽叶质量:新鲜的粽叶一般呈现深绿色,如果使用的是质量不好或者过期的粽叶,颜色可能就会变浅或者变黄。
2.溶解剂:有些商家为了让绿色的粽子颜色更加鲜艳,可能会使用化学溶解剂来处理粽叶,但这样处理后的粽子可能会对健康有一定影响。
3.存储方式:粽子制作后如果长时间放置或储存不当,粽叶颜色就可能会发生变化。
4.其他因素:可能还存在其他因素,如食材的新鲜程度、制作工艺等等,这些因素都可能会影响粽子的颜色。
综上所述,建议在购买和制作粽子时,选择新鲜、质量可靠的粽叶和食材,遵循传统的制作工艺,以保证食品的品质和安全。
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吃粽子的注意事项
1、不要在空腹时吃粽子,因为糯米比较难以消化,会在胃中停留较长时间,进而刺激胃酸分泌,而胃粘膜长时间受胃酸的刺激可能会引起胃痛等不适。
2、在睡前2小时最好不要吃粽子,因为糯米的粘度高,并且粽子中还会含较多的脂肪、糖份等等,睡前食用会不易消化掉。
3、患有心血管疾病的人不宜食用过多的粽子,因为糯米中的脂肪、糖分摄入后会增加血液粘稠度,加重心脏负担和血管负担,不利于疾病康复。
4、老人和儿童不也不宜食用过多的粽子,因为老人和小孩消化能力较差,食用过多的粽子可能会引起消化不良,进而导致腹胀、腹痛、腹泻等不适。
5、患有胃肠道疾病的人也不宜多吃,因为糯米蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃多了会加重胃肠负担。
6、糖尿病患者不易多吃,因为粽子升高指数较高,食用后引起患者血糖迅速上升,严重可能会加重病情。