吃龙虾每年的5月到10月是一季，这期间的小龙虾比较肥美，而最佳的时候是6-8月,也就是夏季。每年5月到10月是一个龙虾季,这期间的小龙虾比较肥美，。因为龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来，其中6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候，因而也是最好吃的时候，到9月份差不多就开始空了，没有什么肉了。

1、高鞣酸食物

小龙虾的蛋白质含量很高，与单宁含量高的食物一起食用时会发生反应，形成复杂的化合物，在胃中难以消化，增加了胃的消化负担；高晒黑食物包括柿子、石榴、竹笋等。

2、高草酸食物

小龙虾不仅含有大量的蛋白质，而且钙、磷、钾、硒等矿物质含量也很高。吃了小龙虾后吃草酸含量高的食物会减少身体对矿物质的吸收，产生的沉淀物会增加消化负担，导致身体不适；高草酸食物包括菠菜、李子、秋葵等。

3、温热性食物

小龙虾性温，过量食用会增加体内燥热。食用其他性温或性热的食物会增加体内的燥热，容易出现口舌干燥、喉咙痛不适、便秘灼热等身体不适”；温热的食物包括羊肉、狗肉、辣椒等。

1.对于新鲜的小龙虾，选择新鲜的活虾，避免隔夜的。

2.要清洗虾，最好用刷子清洗虾，防止它进入胃部。

3.虾仁食用前应先蒸熟，防止腹泻。

4.不是所有的海鲜都可以生吃。鱿鱼是凉的，所以夏天不应该吃太多海鲜，因为海鲜会引起腹痛和腹泻。

5.对于过敏的人来说，吃海鲜最好不要吃葡萄，也不要和菠菜一起吃海鲜，因为菠菜会引起身体不适。

6.吃小龙虾的时候一定要注意卫生，所以一定要把小龙虾剥开吃。

7.你吃的小龙虾一定要清洗干净，去掉虾线，以免影响味道。