最多吃3到5颗左右。

西梅含有花青素、维生素C、有机酸、糖类物质、膳食纤维等营养成分，适当食用可以起到一个增进食欲以及促进消化吸收的作用。但是需要注意西梅不能过量食用，因为西梅中富含有机酸、纤维素等成分，吃多了会增加肠道的消化负担，有可能会让人腹泻、腹痛，不利于身体健康。

1、洗西梅的时候，在水果表皮过水浸湿后，放一点盐，然后双手握着西梅来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净。

2、用牙膏涂在西梅表面来回轻轻搓洗，然后用自来水冲洗干净即可。

3、将西梅用盐水浸泡20-30分钟再清洗干净，盐水可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

4、准备一盆清水，放入一勺面粉搅匀，将西梅浸泡在里面15-20分钟，轻轻搓洗一下，然后用清水冲洗干净即可，因为面粉可以帮助清理西梅表面灰尘。

1.不同的品种

西梅之所以有紫色和红色，是因为它们有很多颜色，比如品红色、深紫色和金色。一般来说，成熟的常见西梅为深紫色和紫红色。例如，红梅、大玫瑰晚黑、耶鲁和琵琶等品种的成熟外观和果皮通常是红色的，但西梅的营养成分和功能基本相同，在颜色和味道上可能会有一些差异。事实上，没有必要担心西梅的颜色。

2.不同的成熟度

成熟的西梅通常呈紫红色，也有一个品种为深紫色，但深紫色是西梅的另一个品种。在超市里，我们看到最多的是紫色和红色的西梅。成熟的西梅（紫红色、深紫色）生长时间相对较长，因此果肉中果糖、葡萄糖和其他糖的含量较高。李子含糖量很高，吃起来特别甜。

未成熟的西梅有红色、黄绿色和黄绿色，略带红色。这种类型的西梅成熟度不高。未成熟或不完全成熟的西梅果肉中的有机酸含量特别高，因此食用时会有轻微的酸味。因此，在选择西梅时，我们应该选择紫红色的，尽量不要选择其他红色、黄绿色或黄绿色的带有红色的。当然，如果朋友喜欢吃酸涩的口味，他或她可以根据自己的喜好进行选择。