有一定区别。

西梅的颜色深浅会有差别。如果说，颜色深的西梅，吃起来的时候，口感就比较好。颜色浅的西梅，吃起来的时候，味道就比较差强人意了，所以要仔细地挑一挑。

一般来说，比较硬的西梅，味道可能没有那么好。如果说，西梅摸起来的时候，显得比较软，但是又不会太过于柔软。那么，这样的西梅，就是一种不错的选择呢。

深色会更好一点。

一般建议选择果皮颜色比较深的西梅，如：深紫色、蓝紫色等。这样的西梅成熟度相对会比较高，吃起来口感也会更甜。

而西梅的颜色若是比较浅，如：青黄色等。通常这样的西梅相对比较生，吃起来口感会比较酸涩。

西梅作为生活中一种常见的水果，其中的营养价值以及食用价值是比较高的，是一种老少皆宜的水果，适量食用可以为人体补充充足的营养，对人体的健康具有好处。

但由于西梅中的有机酸含量比较高，所以一些胃酸较高的人群一般是不建议吃西梅的，否则很容易加重其胃肠道负担，从而导致其出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生；其次肠胃不好者也要适量食用西梅，尽量不要空腹吃西