根据医生的说法，生咸海鱼并不比生咸淡水鱼安全。此外，认为白酒可以杀死寄生虫也是一种误解，高浓度酒精和医用高浓度酒精有很大区别，一些所谓的生腌制食品，可能泡的时间、浓度、深度都不够，还是有很大风险的。如果一定要吃或制作生腌食品，一定要从正规渠道采购符合标准的生鲜食材。

视保存环境而定。

生的和腌制的海鲜可以储存多长时间取决于储存环境。如果将其储存在冰箱中，可储存约3天，因为温度较低，可抑制细菌和微生物的生长和繁殖。然而，如果在室温下储存，很容易变质。此时，它只能储存约6-8小时。建议尽快食用。

腌制的螃蟹可以用辣椒、香菜、大蒜、姜、盐、冷开水、酱油和新鲜螃蟹制成。首先，将大蒜、生姜和胡椒洗净切块，将芫荽切块，剥去新鲜螃蟹的皮，然后将残留的螃蟹洗净。一定要把它洗干。把胡椒、芫荽、大蒜和姜放在盆底，在上面放一层螃蟹，然后把大蒜放在螃蟹上，再把螃蟹放在上面，这样会更漂亮、更美味。将重复放置，直到结束，但不要太高。因为泡菜需要被螃蟹浸泡，所以在锅中加入一些酱油和冷开水，并在泡菜中加入更多的盐，否则很容易破裂。然后搅拌，用手指蘸一些酱汁来尝咸味，然后盖上保鲜膜，放在冰箱里一天。

您可以准备美味的生姜、八角、干辣椒、白酒、大麻辣椒和螃蟹。首先，将干辣椒切成段，姜切成片，加入适量白酒，然后将重物压在螃蟹上。否则，你会到处乱跑。蟹黄酒拌匀后，加入适量的糖、一些麻椒、大配料和干胡椒，将姜片搅拌均匀，放入冰箱一晚。