豆浆是用豆子和各种杂粮一起打磨出来的饮品，非常适合用来做早餐，营养非常丰富。外面的豆浆难免会兑水，我们可以自己在家用豆浆机打磨豆浆。豆浆制作并不难，但是要怎么把豆浆打的又香又浓，口感丝滑呢？下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
本文目录
1、半夜喝豆浆会不会胖？
2、磨豆浆的豆子怎么选择
3、豆浆注意事项
半夜喝豆浆会不会胖？
偶尔喝不会长胖。
豆浆的主要成分是水，每100克豆浆中的卡路里仅16卡路里，并且卡路里含量非常低。通常，不会有肥胖。因此，如果您在晚上喝豆浆，体重不会增加，但是如果您喝过多或摄入过多的糖，则会有所不同。
磨豆浆的豆子怎么选择
1、看颜色。豆子的黄色要看起来自然，光泽明显，表明大豆的品质较高。大豆的颜色又黑又暗，属于劣等大豆。
2、看外观。如果没有裂纹，没有虫洞，也没有霉菌，表明大豆的质量较高。如果外皮起皱，严重受损，虫洞甚至发霉，只要满足其中之一，大豆的质量就不好。
3、注意干燥度。豆子要在阳光下晒干，可以嘴咬一咬，大豆碎的声音清脆，表明大豆相对干燥。如感觉柔软并且没有声音，则可能是受潮了。
豆浆注意事项
1、豆浆中不能和红糖混合，因为红糖中所含的物质与大豆结合，不易被人体吸收，而白糖则不然。
2、豆浆尽量不要用保温瓶装，因为保温瓶内的温度有利于细菌滋生。
3、豆浆一定要煮沸，必要时要开盖煮，让有害物质挥发。
