草莓是生活中比较受欢迎的一种水果，它除了最常见的红色草莓以外，还会有白色草莓，它的颜值比较高，吃起来很不错，深受人们喜欢。白色草莓的价格一般会比普通红色草莓贵一点，具体要看品种，有的品种会要几十块一颗，有的品种大概是四五十块一斤。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
本文目录
1、如何清洗白草莓？
2、白草莓和红草莓的区别
3、白草莓的营养价值
如何清洗白草莓？
1、用流动的水清洗：白色草莓。很难清洗。外面有许多坑洼。你可以先用自来水冲洗，这样白草莓外面的细菌和农药残留就可以被洗掉，然后在干净的水中浸泡一段时间。
2、用洗米水清洗。洗完米饭后不要扔掉洗米水。这将非常有用。大米洗涤水是碱性的，可以分解水果皮上的农药残留。它非常适合清洗水果，如白草莓。
3、清洗时请注意：为了食用更安全，白草莓用清水或洗米水清洗后，可在盐水中浸泡两分钟，达到杀菌杀虫的效果。
白草莓和红草莓的区别
1、不同的外表
红色草莓：果肉呈鲜红色，有黄色和白色斑点。
白草莓：果实开始时呈白色或淡粉色，成熟后呈粉红色，果肉呈淡黄色。
2、不同的口味
红草莓：有酸味和甜味，包括原味、奶油味和巧克力味。
白草莓：白草莓的形状与普通草莓相似，但尝起来像黄桃。
3、不同的价格
红草莓：这种草莓种植广泛，上市时价格约为每公斤20-30元。
白草莓：这是一个新品种。种植的人不多，所以价格比较贵，大约40-50元一公斤。
白草莓的营养价值
1、“菠萝浆果”含有一种名为“菠萝朊酶”的物质，可以分解蛋白质。
2、含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。
3、它含有多种维生素，尤其是维生素C，含量非常丰富。每100克菠萝和草莓含有维生素C60毫克。
4、含有果胶和丰富的膳食纤维。
5、胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。
