白萝卜性凉味甘，其中所含的维生素c和微量元素锌元素丰富，能够有效帮助人体增强免疫力，提高抗病能力，具有很好的消失，化痰止咳，理气的食疗功效，可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病，白萝卜和梨子搭配，是治疗咳嗽的最佳食品。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
本文目录
1、白萝卜怎么挑选没有糠心的？
2、萝卜苗怎么保存时间长
3、透明的白萝卜能吃吗
白萝卜怎么挑选没有糠心的？
1、看皮：全身为白色，表面光滑的最好。
2、看胡须：只有一个主须，没有其他小的杂的须。这种说明萝卜产区的水比较饱满，这样的萝卜不容易糠心。
3、观察圆圈：一定要选择尾巴圆圈小的，以免糠心
4、掂一掂：您可以将白萝卜拿在手中掂掂。一般而言，白萝卜越重，越嫩，糠心就越难。
萝卜苗怎么保存时间长
萝卜苗在生活中较为常见，虽说其大多数用来种植使用，但是将其当做食材使用也是可以的，而说到它的保存放时我们可以利用旧报纸给叶片喷点永，然后用报纸包起，以直立的姿势根部朝下放进冰箱，但要注意的是如果蔬菜上有水滴就容易腐烂，所以要先把蔬菜放在通风处略微吹干或轻轻擦掉水气。至于在室温中保存的蔬菜，首先应该分门别类地用2~3重报纸包里，放在阴凉的地方保存。另外，记得不要把菜泡在水里或是放在向风的地方，以免损失维他命C。
透明的白萝卜能吃吗
可以吃。
白萝卜里面透明往往是因为白萝卜变空心了，常常是因为萝卜太老的快要过季了，老萝卜成熟度高、水分流失也较多，食用后不会影响人体健康，只是吃起来口感不好，不够嫩，吃还是可以吃的。
