田螺要买新鲜的,生养的地方要水质干净。如果田螺身上有臭味,说明水质不好,不要买。将田螺在水中浸泡,可以滴一点香油或者食盐,去除田螺身体中的沙以及杂质。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!
本文目录
1、怀孕吃了田螺会致畸吗?
2、炒麻辣田螺要剪尾吗?
3、田螺剪掉尾巴还能泡吗
怀孕吃了田螺会致畸吗?
怀孕吃田螺不会致畸的。但田螺在烹制的过程中必须高温煮熟,里面的寄生虫都已经被杀死了,不会威胁到胎儿的安全,但是孕妇应少吃田螺。孕妇注意营养均衡,宜少量多餐,多吃水果蔬菜,保持心情愉悦。
炒麻辣田螺要剪尾吗?
不管怎么做田螺,都是要剪尾巴的。
田螺肉经过烹饪,会缩到壳里,吃的时候很不方便。剪去田螺的尾部,就使田螺的壳相通,形成吸管的样子,方便吮吸,能轻松地把田螺肉洗出来,方便食用。
而且田螺生活在水田、河沟、水塘的淤泥质中,浑身上下,自里而外都包裹着泥巴,剪去田螺尾部,水可以贯穿整个田螺壳,有助于田螺吐掉身体里边的淤泥及脏东西。
田螺剪掉尾巴还能泡吗
田螺清洗干净,放在一个盆里,盆里在滴上几滴菜籽油,养个半天,泥沙就可以除尽了。吐过泥沙的田螺剪掉尾后就可以直接烹饪食用。如果你已经把田螺剪了尾,那就不能再养了,要尽快清洗干净,然后把它吃掉。
田螺剪尾了,最长可以再泡半天时间内必须煮或炒来吃,如果超过时间,部分田螺死了会发臭,那么等你炒来吃时,那么这个死臭的气味让你有呕吐的感觉,非常难闻。也要观察养田螺的水,如果水变得浑浊有味,那么就不能食用了!