松茸在市场上的价格是非常昂贵的，这是因为不管是松茸的食用价值还是药用价值都非常的高，而很多人对于松茸的了解仅仅是知道它很贵，松茸在市场上的价格是非常昂贵的，这是因为不管是松茸的食用价值还是药用价值都非常的高，下面，和360常识网一起了解一下吧！

本文目录

1、吃松茸会上火吗

2、松茸上长白毛了还能吃吗

3、怎么判断松茸是否变质

吃松茸会上火吗

吃松茸是不会上火的。

松茸性温、淡，具有很好的食疗价值，一般来说吃松茸是不会上火的。松茸泡酒可以活血助消化、补肾强身。不过一般来说松茸都是搭配其他药材泡酒，这样功效更好。松茸性淡、温。入肾、胃二经。功效是补肾强身、理气化痰。主治腰膝酸软、头昏目弦、湿痰之咳嗽、胸膈痞闷、恶心呕吐、肢体困倦等症。

松茸上长白毛了还能吃吗

通常情况下要是新鲜的松茸放了一天之后稍微长了一些白毛，但没有其他异味，那么这时候的松茸还是可以吃的，因为松茸作为一种菌类，放置时间一长就会生长白色的孢子，而这些孢子是无毒无害的，食用之后并不会对人体的健康造成伤害；但要是松茸不但长了白毛，并且还具有明显的腐烂味道，那么这样的松茸是不建议再吃的。

怎么判断松茸是否变质

1、闻气味

质量好的松茸闻起来具有一股鲜香气味，气味比较醇厚；变质的松茸闻起来具有酸味、霉味或者是臭味。

2、看品相

还可以观察松茸的品相，好的松茸肥胖健壮；而变质的松茸畸形或者瘦小，奇形怪状，一般不建议购买。

3、看颜色

一般新鲜松茸的颜色为米白色、淡黄色或者板栗色；要是松茸如果颜色为黄黑色的话，那么这样的松茸多半是变质了，不宜食用。