说到猪血，是生活中常见食材，也被称作“血豆腐”，注重养生保健的人，对于这种动物血液会适当吃一点，直到现在以猪血为食材制作的美食依然是一些地方的特色菜。对于很多女性来说，会通过吃猪血达到保健身体的目的，下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
本文目录
1、女人吃猪血有什么好处？
2、贫血吃猪血能补血吗？
3、哪些人不能吃动物血？
女人吃猪血有什么好处？
女性渴望容颜亮丽，会想方设法进行护理皮肤，除了外部护理之外，食疗保健也是不可少的，猪血属于非常好的养血食材，也是中医推荐食用的，甚至还被称作“养血之玉”，足以看出猪血的作用强，以血养血的说法在猪血上是成立的，通过吃猪血可以达到养血目的，尤其是对于生理期消耗太多的血液，进行补充。
女性血液消耗除了受到生理期之外，还与本身营养不良有关，其中又以缺铁性贫血最显著，在吃猪血的时候，科学吸收铁离子，相比蔬菜或者水果中的铁离子，猪血中的铁质更多更丰富，也更加容易被身体吸收，起到了防止贫血的目的，女性顺利补血、远离贫血、血虚，自然会发现容颜变得更好。
和男性相比，很多女性会发现身体免疫力、抵抗力更低，合理提高免疫力是她们关注的，吃猪血可以吸收矿物质、蛋白质、维生素、脂肪等等，这些营养素都能滋补身体，补充身体所需，避免身体营养匮乏，自然会发现身体抵抗力强很多。
随着年龄增大，很多女性会发现记忆力不断下降，此时吃点猪血对于改善记忆力也是有帮助的，食用猪血吸收其中的磷脂，能够增加大脑总乙酰胆碱的数量，这个东西能够让神经细胞得到联系，从而可以为此记忆力，促使记忆力显著提升。
由此可见，吃猪血的好处还是非常多的，这些好处将会悄悄找上身，当然也需要注意误区，很多人在吃完猪血后会发现排出来的粪便显现出黑色，认为是排毒，并不是这么回事，排出来粪便变黑，是因为猪血中的铁质在肠道硫化物的作用下，发生了硫化反应，这种反应会促使粪便变黑，属于非常正常的生理变化，不需要太担心。
贫血吃猪血能补血吗？
猪血是可以起到补血作用的。一方面是其中富含铁元素，每100g中含铁量高达45mg，铁含量高于猪肝、猪肉等部分，可以改善缺铁性贫血。另一方面，猪血中富含蛋白质和其他微量元素，协助补血的同时具有增强免疫力的作用。所以，猪血还被称为“液体肉”。
哪些人不能吃动物血？
动物血虽好，但不是吃得越多越好或任何人都能吃。50岁以后人群，并患有高胆固醇血症、高血脂、高血压、冠心病以及肝脏疾病等，这尽量少吃或不吃。
