人参果属于热带水果，我国引进种植，产量比较少，很多人在超市看到人参果想买却又怕不好吃，那么人参果到底是什么味道呢，人参果的皮和籽可以吃吗？下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
本文目录
1、人参果的皮和籽可以吃吗？
2、人参果能放冰箱保存吗？
3、吃人参果要削皮吗
人参果的皮和籽可以吃吗？
可以吃。人参果属茄科类多年生双子叶草本植物，果实成熟时果皮呈金黄色，果肉味道独特，脆爽多汁，属于一种全果实均可食用的水果，所以人参果皮和果籽也是可以吃的，其中含有多种矿物质和维生素，食用后人体能吸收更多的营养物质，对人体的健康具有一定好处，但是人参果的果皮以及果籽口感不是很好。
人参果能放冰箱保存吗？
可以放冰箱。人参果甘甜多汁、细腻爽口，含有维生素C、维生素A、膳食纤维、蛋白质、钙、硒、铁等成分，有较高的营养价值，是营养丰富的水果，适宜存放在阴凉的地方，而冰箱冷藏温度在0~8℃，温度较低，能抑制酶的活性，且不利于细菌及微生物的繁殖，将人参果放到冰箱冷藏，可以延长保鲜期，但要注意用保鲜袋装好，避免和其他食物串味。
吃人参果要削皮吗
都可以。人参果作为生活中常见的一种水果，营养价值以及食用价值比较高，果皮也是可以进行食用的，果皮中含有一定量的维生素、蛋白质、纤维素以及糖分等成分物质，适量食用可以为人体补充营养，对人体健康具有好处，不需要削皮也可以。但由于人参果果皮比较坚硬，口感相对于果肉比较涩，生活中有些人并不喜欢吃，那么这时候可以选择将人参果皮去掉，所以人参果果皮即可以吃，也可以不吃，主要根据自身喜好进行选择。
